昭和51年家経卒のY・K様が「おいしいかぶら寿司の作り方」を投稿してくださいました

かぶら寿司の作り方

結婚して３７年、毎年食べ続けているかぶら寿司のレシピをご紹介します。初めの10年以上は、夫の母がつくってくれたものをただ食べるだけでした。それからの10数年は、母に教えてもらいながら一緒に作り、母が亡くなってからは思い出しながら、毎年失敗を重ね、ここ数年ようやく母の味に近づいてきました。